Les régimes Dissociés

C'est le mélange de certains aliments qui font prendre du poids, avec les régimes dissociés, nous pouvons manger de tout ou presque, mais pas au même moment. Chaque aliment entraîne une sécrétion d'insuline plus ou moins grande de la part du pancréas
Avec un régime dissocié, il est recommandé de ne pas consommer certains aliments ensembles et même mieux il est conseillé pour favoriser la satiété de consommer un seul aliment en grande quantité.

Malgré l'équilibre du point de vue des protéines, les régimes dissociés restent dangereux à long terme. Il faut savoir que les régimes dissociés cachent une dénutrition et un appauvrissement des apports essentiels à l’organisme. Très souvent se sont les hommes qui ont le plus de résultats avec ces régimes. Il est déconseillé de suivre un régime dissocié sur le long terme, ce qui provoquerait un affaiblissement du corps. Le retour à une alimentation normale est un autre point à ne pas négliger vu que l’organisme risque d’être perturbé par le retour aux aliments variés. Par ailleurs, lorsqu’on a une vie professionnelle et sociale chargée, il est souvent difficile de maintenir le régime dissocié. Pour prévenir les carences, il ne faut pas minimiser les premiers symptômes, notamment les signes de fatigue, l’anémie ou même les problèmes de peau.

Les régimes Dissociés les plus connus sont :

• La méthode Antoine,
• La méthode Shelton,
• La méthode Dukan,
• La méthode Montignac.

Le régime Antoine

C'est un régime dissocié par excellence, il a pour objectif une saturation rapide de l’appétit par la consommation exclusive d’un seul type d’aliment chaque jour

• lundi      : poisson,
• mardi     : légumes,
• mercredi : laitages,
• jeudi      : fruits,
• vendredi : oeufs,
• samedi  : viande, etc....

Pendant une semaine.

L’équilibre alimentaire est réalisé sur sept jours au lieu d’un seul. Le régime se fait par cure d’une semaine tous les mois ou toutes les trois semaines. Si la méthode est suivie de façon sérieuse, des résultats sont très souvent constatés, il est possible de perdre plusieurs kilos dans le mois, mais ce régime est aussi très vite fatiguant pour l'organisme et pour le psychisme, de plus il provoque des carences dues aux déséquilibres alimentaire. Dans certains cas, la reprise de poids après ce type de régime est très souvent constatée.

Le régime Shelton

C'est aussi un régime dissocié basé sur la séparation des catégories d'aliments qui permet d'une part une perte de poids, mais également un mieux être. Le principe des régimes dissociés est toujours le même, donner rapidement de la satiété  en ne mélangeant jamais les types d'alimentsA chaque repas pris tous les jours doit être consommée une seule catégorie d’aliments, c'est le principe même du régime Shelton qui dit c'est l'association de certains aliments fait grossir, les aliments consomés séparéments ne provoquent pas le surpoids. L’aliment consommé n’est pas important,  c’est le moment et la manière dont il est consommé qui l’est.
Il n'a pas été publié de rapport scientifiques qui valide ce type de régime.

La méthode Montignac

Selon Michel Montignac, la prise de poids serait liée à la consommation de mauvais glucides qui entraîneraient un pic d'insuline. Le pancréas sécrète une dose d'insuline qui correspondant à la dose de glucide apportée par les aliments. Dans la plupart des cas, le pancréas sécrète la bonne dose d'insuline pendant un certain nombre d'année, et se met à flancher. Ainsi, lorsqu'on mange des aliments à indice glycémique élevé, le pancréas sécrètera une dose supérieure d'insuline ce qui aura pour effet de stocker les glucides et non de les brûler. On part alors d'hyperinsulinisme et le sujet se met à grossir, même en mangeant peu. Dans la pratique les aliments ayant un index Glycémique haut, sont prohibés:
Pâtisseries, confiseries, viennoiseries, chips, brioche, biscuits, barre chocolaté sucrée, pizza, couscous, crème glacée, sodas et boissons sucrées, riz blanc, pâtes, pain blanc, purée de pommes de terre, céréales du petit déjeuner, miel, chocolat, banane, riz soufflé, sucre, frites, betteraves, maïs, carottes cuites, bière, navet cuit, miel, confiture, special K, dattes, sucres en général.
Les aliments riches en Glucides avec un index Glycémique bas ne sont autorisés que 2 à 3 fois par semaine, exemple:
Les céréales complètes, les lentilles, pois, les flageolets ou autres haricots rouges, le pain complet, la semoule, le soja, les cacahuètes, les avocats, les spaghettis s'ils ne sont pas bien cuits.

Le régime Dukan

Ce docteur a mis au point une méthode au début un peu au hasard comme il explique dans son livre "Je ne sais pas Maigrir", pour faire plaisir à un de ses patients, plus de 30 ans sont passés depuis, le jeune docteur est devenu un spécialiste de la nutrition, il a fait évolué cette méthode qui donne d'excellent résultats.
La méthode Dukan c'est quoi ?
Elle propose de maigrir de façon durable en utilisant une centaine d'aliments de base (72 protéines et 28 légumes) que vous pouvez manger dans les quantité que vous désirez et mieux encore en s'offrant des encas dans la journée pour combler les petits creux.
Pour tous ceux qui ont déjà fait des régimes à répétition, la formule est très intéressante, puisque le seul mot régime rhyme avec frustration, cette méthode est vraiment magique, vous mangez à votre fain, vous ne sortez pas de table avec un manque, vous ne mangez que des aliments naturel, elle n'est pas dangeureuse pour l'organisme, vous ne vous coupez pas socialement des autres et surtout ça marche !
 
La méthode Dukan comment ça marche ?

Cette méthode se passe en plusieurs étapes ou phases successives:

• - Durant la première étape dite d' "ATTAQUE", vous ne consommez que des protéines pures, Viandes(pas de porc, d'agneau, ou d'entrecôte), poissons, oeufs, etc.... des protéines pures consommées sans restriction, elle s'étale en principe sur 5 jours, elle permet de perdre de façon très significative du poids.

• - Durant la deuxième étape qui s'étalera également sur 5 jours, vous alternez les protéines pures et les légumes, dans cette phase la perte de poids est moins importante, mais tout de même.

• - La troisième étape est l'étape de la consolidation, sa durée est proportionnelle aux kilos perdus, elle permet de prévenir la reprise de poids, reprise constatée dans tous les régimes où la perte de poids est très rapide, le corps généralement se venge et se préserve en reprenant se qui lui a été enlevé. Cette phase est une étape charnière durant laquelle le corps est sous haute suveillance.

• - Quatrième phase, la stabilisation définitive, le retour à une alimentation normale ou pratiquement, puisqu'il est demandé de consacrer un jour dans la semaine à la protéine pure, le reste du temps, vous revenez à une alimentation courrante tout en ne faisant pas d'excés.

Notre commentaire:

Cette méthode est très intéressante, les utilisateur intérrogés ont tous répondu favorablement, pas de lassitude, pas de sentiment de frustration, une perte de poids importante, avec cette méthode l'utilisateur peut faire le choix d'être suivi par un coach directement en ligne avec un suivi personnalisé.

Le régime du Docteur Cohen

Il s'agit là d'un régime hypocalorique qui vocation à réduire la quantité des aliments ingérés lors des repas, réduire de façon significative les apports en matières grasses tout en privilégiant une alimentation variée et équilibrée. L'objectif de ce régime est de permettre à l'utilisateur de combattre les mauvaises habitudes alimentaires. Le patient peut choisir des aliments parmis ceux autorisés et surtout la façon de bien les cuisiner, c'est le grand pricipe de cette méthode.

Le Docteur Cohen préconise d'adapter son alimentation à sa taille, à son poids, en fonction de son objectif minceur ou encore son mode de vie. Par opposition aux régimes plus classiques, celui-ci permet de ce fait une alimentation à la carte.
Aucun aliment n’est interdit et les écarts autorisés, à condition de savoir les insérer dans son programme. On peut ainsi remplacer, au moment du repas, le fruit recommandé par un verre de vin ou trois carrés de chocolat.
Le régime Cohen est aussi appelé régime universel.

Hors écart, c'est un régime à 1400 calories par jour, il permet donc de pouvoir entretenir une activité physique, sans être en état de manque.