| Les ingredients |
- 1 Concombre
- 8 Têtes de brocolis
- 2 Carottes
- 1/2 Chou-fleur
- 20 Radis
- 20 Tomates cerises
- 1/2 Poivrons (vert, orange, jaune et/ou rouge)
- Mayonnaise sans calories
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| Les instructions |
- Eplucher les concombres et les carottes,
- Couper les concombres et les carottes en morceaux de 6 à 8 cm, puis en petits batonnets,
- Couper en batonnets un ou plusieurs morceaux de poivrons,
- Laver les radis et couper les queues en laissant un peu de vert,
- Rincer le chou,le brocolis et les tomates cerises,
- Prélever sur le chou-fleur quelques petites têtes,
- Prélever sur le Brocolis les têtes,
- Dresser les légumes sur un plat de service,
- Mettre au frais avant de servir,
- Accompagner ces légumes crus de sauces légères
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