| Les ingredients |
- 4 branches de cœur de céleri
- 12 tranches fines de jambon blanc maigre
- 1 botte d’oignons verts
- 6 cuillérées à soupe de yaourt allégé nature
- 175 Gr de fromage allégé à l’ail et aux fines herbes
- 4 cuillérées à soupe de parmesan râpé
- sel de céleri et poivre
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| Les instructions |
- Laver le céleri, enlever les feuilles couper chaque branche en 3 morceaux.
- Enlever le gras du jambon, poser les tranches et enrouler chaque morceau de céleri dans une tranche.
- Placer les roulés de jambon dans 4 petits plats allant au four.
- Nettoyer et émincer les oignons verts.
- Saupoudrer de parmesan les roulés de céleris, puis saler et poivrer.
- Mélanger le fromage frais et le yaourt et napper les roulés avec cette préparation.
- Préchauffer le gril du four à température moyenne.
- Faire gratiner pendant 6 à 7 minutes jusqu’à ce que les roulés soient chauds et que le fromage ait formé une croûte, si le fromage brunit trop rapidement, réduire légèrement la température du four.
- Servir avec une salade de tomates avec une sauce.
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