| Les ingredients |
- 1 baguette de pain complet
- 2 cornichons confits
- 2 grosses crevettes
- 2 tranches de Gruyère allégé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre
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| Les instructions |
- Découper la baguette de pain en tranches.
- Faire griller les tranches au four à 180° C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Faire chauffer dans une poêle l’huile.
- Ajouter la gousse d’ail hachée, les crevettes. Saler, poivrer.
- Faire cuire pendant 2 minutes et retirer du feu.
- Décortiquer les crevettes et les couper en rondelles.
- Découper les tranches de fromage de gruyère allégé en quatre.
- Découper les cornichons en rondelles.
- Tartiner les tranches de pain avec la moutarde, puis disposer sur chaque canapé un morceau de fromage et les rondelles de crevettes et de cornichons.
- Mettre au frais 1 à 2 heures.
- Servir à l’apéritif
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