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Jeudi 17 Mai 2012 - Bonne fête aux Pascal

 
 
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Taboulé au boulgour

 


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Taboulé au boulgour

 

Canapés aux crevettes, recette à dominante de pain, cornichon, crevettes et fromage

Sans être réellement diététiques les canapés aux crevettes accompagneront vos apéritifs

Club-Zen
2010-05-28 09:29:26
30 minutes
02 minutes
0 minute
4 personne(s)
0 sur 5
0 vote(s)
pts
Les ingredients
  • 1 baguette de pain complet
  • 2 cornichons confits
  • 2 grosses crevettes
  • 2 tranches de Gruyère allégé
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, poivre
Les instructions
  • Découper la baguette de pain en tranches.
  • Faire griller les tranches au four à 180° C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  • Faire chauffer dans une poêle l’huile.
  • Ajouter la gousse d’ail hachée, les crevettes. Saler, poivrer.
  • Faire cuire pendant 2 minutes et retirer du feu.
  • Décortiquer les crevettes et les couper en rondelles.
  • Découper les tranches de fromage de gruyère allégé en quatre.
  • Découper les cornichons en rondelles.
  • Tartiner les tranches de pain avec la moutarde, puis disposer sur chaque canapé un morceau de fromage et les rondelles de crevettes et de cornichons.
  • Mettre au frais 1 à 2 heures.
  • Servir à l’apéritif
Les Commentaires

Sans être réellement diététiques les canapés aux crevettes  accompagneront vos apéritifs sans pour autant être trop lourds.

Les Conseils

Vous pouvez choisir de proposer aussi les amuses gueules de légumes frais qui sont excellents à l'apéritif.

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Mot clés :

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